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　　：商洛熟食培训_实践教学_商洛卤肉制作培训卤肉卤菜实体店培训王师傅【18239962235】

　　速学卤菜技术，还要学的扎实，办法只有一个学相爷家卤这种把所有程序配比都量化的培训模式，在家三天就能做出标准的相爷家卤口感。很多参加卤菜培训的学员都会问一个问题，学做卤菜需要什么基础呢?有的学员说自己以前在家饭都没做过能不能学，学不学的会呢，其实在整个小吃培训中，卤菜培训是简单的了，就算是完全没有任何的基础参加,卤菜培训是个：商洛熟食培训_实践教学_商洛卤肉制作培训技术活，为什么用相爷家卤的方法，就能远程学的会，学的好呢，其实原因是相爷家卤把整个卤菜培训的所有细节，所有流程，所有添加都进行表标准量化，学员需要做的就是往锅里加几斤水，加多少盐，用什么温度，加多少卤料包，卤多长时间，配方配料配比毫无保留的教给您的。更多内容：熟食店加盟需要注意哪些事项？

　　小猪浑身都是宝

　　汤调色调味、火候把握；3、培训红卤白卤、五香味、酱香味、麻辣味、川味等各种口味的调制方法；4、培训畜肉类、禽肉类、素菜类等原料的处理；5、培训各种大型及小型肉类的腌制及煮制时间；6、培训系列荤素卤品加工的全程工艺；7、培训卤汤、卤品加工的注意事项；8、培训卤汤的保管与存放；9、培训卤菜的保管存放与二次变鲜

　　河南卤肉卤菜实体店培训百年卤味王师傅教学安排:

　　实际操作：1、专项老师现场教学操作，学员从旁学习和观摩；2、学员自己按照所学流程制作成品，老师从旁指导 ；3、学员自己独立完成成品 制作，制作完成，有老师点评并给出指导和改进意见；4、后期学员自我思索，老师引导，熟透操作流程，形成自己的操作风格；

　　即可。把皮水来回几遍直接淋到鸭身上，每处地方都要淋上。淋皮水后不要用手去碰鸭身。5.用风扇进行风干，放在烧烤炉里，用230℃的炉温烧45分钟即可。营养：活气养血，。温馨提示米酒可以直接开瓶生饮，也可以加热后饮用。王师傅作为一家专业的卤菜优质卤菜培训培训场所，我们为各位学员量身定制了目前卤菜优质卤菜培训市场中出名常见的十几款卤制食品，并亲自示范制作的全过程。学员在报名参加我学校的培训课程后，需一次性缴纳4500元学习费用，其中包括食宿费、材料费等。在整个学习期间，我们免费为各学员提供吃住，大家也可自行视情况在外租住。在学习上，我们依旧风行包教包会，学会为止的宗旨，学员学成后会到本地开店，如碰到任何开店问题还可随时来电咨询解答。学校有新菜品后，学员可免费来我学校参与培训。后期也欢迎各位消费者和学员来我学校考察指导！ 调味汁的介绍三味汁：将蒜泥汁、姜味汁、青椒计三味调和而成，为绿色。用以拌食

　　教学流程：1、培训高汤、卤汤的配方与制作；2、培训卤汤调色调味、火候把握；3、培训红卤白卤、五香味、酱香味、麻辣味、川味等各种口味的调制方法；4、培训畜肉类、禽肉类、素菜类等原料的处理；5、培训各种大型及小型肉类的腌制及煮制时间；6、培训系列荤素卤品加工的全程工艺；7、培训卤汤、卤品加工的注意事项；8、培训卤汤的保管与存放；9、培训卤菜的保管存放与二次变鲜方法；10、培训卤菜店投资预算与经营管理方法。免费吃住、包教保会，学会为止、先品尝、后收费、随到随学。卤菜大师手把手、一对一教学，学员亲手操作、学期不限、学会为止

　　/47、十年寒窗磨一剑，是非成败在今朝。/

　　内容推荐：熟食带回家以后如何保鲜

　　从事餐饮熟食行业的风险非常小，因为民以食为天，做餐饮的话只要努力，就不怕没有钱赚。下面熟食加盟店为大家分享开熟食店赚钱的方法：1、选址是关键 的店面应是在农贸市场、居民小区等位置，这些地区的目标顾客相对较为集中，生意好做一些；2、场地要透明 营业间选择玻璃板进行装修，方便顾客能够清楚地看到食品，还能够遮挡尘土，是一种透明的消费；3、独特经营推成出新 相对于其他种类的食品来说，熟食的价格不算：商洛熟食培训_实践教学_商洛卤肉制作培训很高。熟食店经营的好坏，决定于有没有特色，有特色才能有回头客。4、产品质量要保障 应该去正规的市场上进货，严禁病、死等质量差的禽类进入到店中；5、服务要细微服务在服务方面， 对服务人员要进行专业的培训，保障对客户的服务要到位，塑造好一个良好的形象。相关推荐：

　　王师傅知道，所学小吃技术味道是否正宗是学员很在意的；

　　王师傅知道，开店后期面临的客源问题是学员比较关心的；

　　王师傅知道，解决学员的燃眉之急和心头疑虑是我们应该做的；

　　王师傅知道，让客户创业投资少、利润高是我们很开心的；

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　　汤调色调味、火候把握；3、培训红卤白卤、五香味、酱香味、麻辣味、川味等各种口味的调制方法；4、培训畜肉类、禽肉类、素菜类等原料的处理；5、培训各种大型及小型肉类的腌制及煮制时间；6、培训系列荤素卤品加工的全程工艺；7、培训卤汤、卤品加工的注意事项；8、培训卤汤的保管与存放；9、培训卤菜的保管存放与二次变鲜